Menyajikan Ayam Kecap yang Menggugah Selera
Ayam kecap adalah salah satu hidangan yang paling populer di Indonesia. Banyak restoran dan warung makan yang menyajikan hidangan ini. Hidangan ayam kecap terdiri dari potongan ayam yang dimasak dengan kecap manis, bawang putih, jahe, dan bumbu lainnya. Rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih. Berikut adalah resep ayam kecap yang enak dan lezat yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam kecap yang enak dan lezat adalah sebagai berikut:
- 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 batang daun bawang, iris halus
Cara Memasak
Berikut adalah cara memasak ayam kecap yang enak dan lezat:
- Pertama-tama, cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
- Haluskan bawang putih dan jahe dengan ulekan atau blender.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, air jeruk nipis, saus tomat, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya dan masak ayam sampai empuk dan kuah meresap.
- Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk rata sampai kuah mengental.
- Tambahkan daun bawang dan aduk rata.
- Ayam kecap yang enak dan lezat siap disajikan.
Informasi Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi dari ayam kecap yang enak dan lezat:
- Kalori: 470 kalori
- Lemak: 23 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 39 gram
- Kolesterol: 164 mg
- Natrium: 1733 mg
Kesimpulan
Itulah resep ayam kecap yang enak dan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
