Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam fillet, potong kotak-kotak kecil
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh bawang merah bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata bahan-bahan hingga tercampur sempurna.
3. Ambil potongan ayam fillet, celupkan ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas.
5. Masukkan ayam fillet yang sudah dibalut tepung ke dalam minyak panas.
6. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang sempurna.
7. Angkat ayam fillet dan tiriskan dari minyak goreng.
8. Sajikan ayam fillet goreng tepung selagi masih hangat.
Informasi Nutrisi:
Resep ayam fillet goreng tepung ini mengandung banyak protein dari ayam fillet. Namun, karena digoreng, maka kandungan lemak dan kalori mungkin lebih tinggi dari ayam yang diolah dengan cara lain. Disarankan untuk mengonsumsi dengan porsi yang sesuai dan seimbang dengan kebutuhan tubuh Anda.
