Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram mentega tawar, lelehkan
- 100 gram gula halus
- 50 gram tepung maizena
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Keju parut secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula halus, tepung maizena, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, kuning telur, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga tercampur semua.
3. Ambil adonan secukupnya, bulatkan, kemudian pipihkan. Taburi keju parut di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Susun adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Pastikan jarak antar adonan cukup jauh.
5. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang dan kering.
6. Setelah matang, angkat dari oven dan dinginkan.
Informasi nutrisi:
Per 100 gram kue kering jakarta sandy cookies mengandung:
- Kalori: 495 kcal
- Protein: 6 gram
- Lemak: 29 gram
- Karbohidrat: 52 gram
- Serat: 1 gram
- Kolesterol: 138 mg
Kue kering jakarta sandy cookies adalah salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih dengan keju parut yang meleleh di dalamnya. Resep kue kering jakarta sandy cookies ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk dijadikan camilan di rumah.
Untuk membuat kue kering jakarta sandy cookies yang lezat dan enak, pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan segar. Tepung terigu yang digunakan haruslah tepung terigu protein sedang agar teksturnya tidak terlalu keras. Mentega yang digunakan harus mentega tawar agar rasanya tidak terlalu asin.
Langkah awal dalam membuat kue kering jakarta sandy cookies adalah mencampurkan tepung terigu, gula halus, tepung maizena, dan garam. Aduk rata hingga tercampur semua. Setelah itu, tambahkan mentega yang sudah dilelehkan, kuning telur, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga tercampur semua.
Setelah adonan tercampur rata, ambil adonan secukupnya dan bulatkan. Pipihkan adonan dan taburi keju parut di atasnya. Susun adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Pastikan jarak antar adonan cukup jauh agar tidak menempel saat dipanggang.
Panggang kue kering jakarta sandy cookies di dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang dan kering. Setelah matang, angkat dari oven dan dinginkan sebelum disajikan.
Kue kering jakarta sandy cookies memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Per 100 gram kue kering jakarta sandy cookies mengandung 495 kalori, 6 gram protein, 29 gram lemak, 52 gram karbohidrat, 1 gram serat, dan 138 mg kolesterol. Oleh karena itu, konsumsilah kue kering jakarta sandy cookies dengan bijak dan jangan terlalu banyak mengonsumsinya.
Selamat mencoba resep kue kering jakarta sandy cookies ini di rumah. Semoga berhasil dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta.
